SUN COLORS
SUN COLORS
Cianidina glucósido y cianidina malonil-glucósido………………… 7.25%
Oxido de titanio (TiO2) …………………………………………………… 0.05%
Capacidad antioxidante ORAC (umolTE/g) …………………..……… 54.11
Solidos solubles (Brix)……………………………………………….…… 3.55
Acides (gac malico/100g) ………………………………………….…….. 2.89
Monosacaridos (g/100g) …………………………………………….…… 3.17
Alcoholes adherentes……………………………………………….….… 1.12
BENEFICIOS:
- Actúa como protector solar cuando estimula los mecanismos de reparación molecular, para contrarrestar el efecto del estrés oxidativo de la radiación ultravioleta, que provoca una disminución de la fotosíntesis y de la producción de biomasa. Forma una película protectora de color rojo (apenas apreciable al ojo humano) que absorbe la dañina radiación ultravioleta del sol y reduce el consumo de agua por evaporación.
- Actúa como intensificador del color en frutos rojos, activando las vías metabólicas de la formación de antocianinas y carotenoides.
- Protección contra radiación ultravioleta (UV): Actúa como un filtro UV, protegiendo las plantas de la radiación ultravioleta perjudicial. Esto puede ser especialmente útil en cultivos expuestos a condiciones de alta radiación solar.
- Amplía el tiempo de almacenamiento (mantiene la frescura de los productos almacenados).
Es un extracto líquido concentrado en taninos y flavonoides a partir de flores que contienen estos compuestos, usando tecnologías de separación y fraccionamiento entre los compuestos polifenólicos, según las propiedades físico-químicas, permiten enriquecer una fracción de dicho extracto natural con su contenido de antocianinas, carotenoides y otros compuestos como azúcares y ácidos. Con el fin de proteger a las plantas del estrés oxidativo producido por ambientes de elevada radiación solar y desrepresionado las vías metabólicas de la toma de color en frutos rojos. Además, la presencia de óxido de titanio añade propiedades de protección contra la radiación ultravioleta, fortaleciendo la defensa contra los efectos del estrés solar.
